Cupcakes...

Esses dias atrás me deu uma vontade de comer cupcakes, mas como vcs sabem a pessoa ak não sabe cozinhar, dai falei pro meu namo(lindumaravilhosoo ) a mamis dele é confeiteira( pensa que maravilhaa), assim que ela soube falou que ia me ensinar( não é todo mundo que tem uma sogra que ensina assim srsrs), fomos pra cozinha, aprendi a fazer é bem fácil...a melhor parte é na hora da decoração , só que da um dó de comer , fica tão linnndusss...mas vou postar a receitinha pra vcs tah...

Ingredientes para Massa

300g de manteiga amolecida

3 ovos

2 xícaras das de chá de farinha de trigo

1 xícara das de chá de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Ingredientes para Cobertura

3 xícaras de açúcar de confeiteiro

1 clara de ovo

1 colher de café de suco de limão

Modo de Preparo da Massa

Bata na batedeira em velocidade média , a manteiga com o açúcar até ficar cremoso , depois acrescente os ovos um a um sempre batendo, acrescente o extrato de baunilha e bata mais um pouco, depois acrescente alternadamente o leite a farinha de trigo e bata até que fique homogênia. Pra evitar que pequenas bolinhas fiquem inteiras , peneire juntos o fermento em pó e o bicarbonato com um coador pequeno sobre a massa.

Encha as forminhas untadas um pouco acima da metade por que qdo for assar eles crescem e pode sair pra fora da forma, coloque no fôrno pré aquecido até dourar o tempo pra assar é de mais ou menos 15 a 20 min dependendo do forno , espere os bolinhos esfria pra coloca a cobertura.

Modo de Preparo da Cobertura

Bata a clara com o açúcar na batedeira, adicione o suco de limão e bata por 10 minutos, pra colorir só colocar corante.

OLha eles que linduuuuussss

Receitinha Fácil..

Oiiii genteeee, tdo bem com vcs...eu to bem (só na correriaa)..
E como só ando na correria, no feriado de ontem ak em kza, a gente estava com preguiça de fazer almoço...dai eu dei a ideia de fazer um macarrão de panela de pressão..eu já tinha feito uma vez achei super fácil ...então resolvi compartilhar com vc ...já que como vcs sabem eu não sei cozinhar e essa receitinha é mais um achado, super fácil , rápido e gostoso ...hihihih...anote ai então..



Macarrão de Panela de Pressão
500 g de macarrão parafuso
1 lata de molho de tomate
1 lata de atum ralado
1 lata de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha picados
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos



Modo de Preparo
1.Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal
2.Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes
3.Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos
4.Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida

Torta Fácil de Liquidificador

Tenho que confessar ...eu não sei cozinhar, tipo o básico ainda sai( não comível as vezes mais sai)...ahahah..
Esses dias tva eu conversando com minha sister, ela pediu pra eu fazer uma torta salgada pra ela ...fiz uma torta de liquidificador...gente pensa numa torta faciiiillllll...até eu que não sei fazer quase nada acerteiiii...ahahaha
Então resolvi postar ak a receitinha pra quem quiser se aventurar na cozinha...


Torta fácil de Liquidificador

Ingrediente:

2 xícaras das de chá de leite

3 ovos

1 xícara das de chá de óleo

1 xícara e meia das de chá de farinha de trigo

3 colheres das de chá de fermento em pó

1 colher das de sobremesa de sal



Recheio

1 cebola

2 tomates sem pele

1 pimentão

1 raminho de cheiro verde

Alho, sal orégano a gosto

e um pouco de óleo pra refogar

você pode acrescentar frango desfiado, sardinha, carne moída, presunto e queijo...



Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador por último acrescente o fermento,
unte uma forma com margarina e farinha de trigo , despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio por cima da massa, se quiser pode colocar um pouco de queijo ralado por cima, leve ao forno por 40 min mais ou menos.
A fotinha é meramente ilustrativa ta..pq a minha torta acabou no mesmo dia hihihih